高千穂牛レストラン和にて高千穂牛のステーキをいただく～熟年女性の宮崎一人旅(4)

※　高千穂GOGOツアーにて高千穂神社・高千穂峡等～熟年女性の宮崎一人旅(3) 　からの続きです。

宮崎一人旅2日目の夜の部のその1　夕食についてです。

夜の部は夕食をとってから、高千穂神社にて、予約してあった
高千穂神楽を見学する予定です。

高千穂GOGOツアーの解散後、本日の宿泊所、旅館千寿に行きました。
旅館千寿では夕食の提供は行っていません。

旅館の男性に夕食のおすすめレストランをお聞きしたら
高千穂GOGOツアーの最後のスポット　高千穂がまだせ市場にある
高千穂牛レストラン　和（なごみ）を推薦してくださいました。

観光案内所では居酒屋さんを紹介してくださったのですが
高千穂牛もとても魅力的です。
旅行に行ったら名物を食べたいですものね。

そこで高千穂牛レストランに行くことに決めました。
レストランは17時からなので、旅館で少し休みました。

高千穂牛レストラン　和は旅館から歩いてわずか3分で行けます。

高千穂牛レストラン　和（なごみ）にて高千穂牛ロースステーキをいただく
高千穂牛レストラン　和にての夕食のまとめ
1. 高千穂牛レストラン　和（なごみ）

高千穂牛レストラン　和（なごみ）にて高千穂牛ロースステーキをいただく

高千穂牛レストラン　和（なごみ）は高千穂がまだせ市場の中にあります。

高千穂牛ステーキのメニューです。

お肉の重さ　　　　　　　　　　　(150g)　　 (200g) 　(250g)
●高千穂牛ステーキ　　　　　　　3,300円　　4,000円　　4,700円

●高千穂牛ロースステーキ　　　　4,000円　　5,100円　　6,200円

●高千穂牛サーロインステーキ　　4,900円　　6,200円　　7,500円

●高千穂牛ヒレステーキ　　　　　6,400円　　8,000円　　9,600円

※ご飯（おかわり自由）、小鉢、漬物、サラダ、お味噌汁、デザート、飲み物（選択）付き

メニューの中から　高千穂牛ロースステーキ(150g) 4,000円
を注文しました。

一番安い高千穂牛ステーキでもよかったのですが
この日は高千穂牛ステーキの提供はなく、注文できるのはロースからでした。

高千穂牛ロースステーキ(150g）のセットです。
これにデザートが別につきます。

高千穂牛ロースステーキ(150g)の内容は

高千穂牛ロース 150g、ご飯（おかわり自由）、小鉢、漬物、サラダ、
お味噌汁、ステーキソース、デザート（一口チョコブラウニー）、飲み物（日向夏ジュースを選択）です。

ステーキソースの内容は左から
お醤油ベースのソース、刻み山椒お醤油漬け、柚子胡椒ソース　です。

高千穂の町中にも外国人観光客がたくさんいましたが、
こちらのレストランにも中国語を話す外国人の観光客が複数来ていました。

私にとって4,000円のディナーは決して安くはないのですが、
高千穂牛ロースが150gもいただけて、ほかにもいろいろセットに
なっているので高すぎることはないですね。

同じものを都内で食べたら1.5倍以上はするでしょう。

高千穂牛ロースステーキ (150g)です。

お肉はレアの状態で運ばれ、鉄製皿上の焼石で好みの焼き加減まで
追加で焼くことができます。

高千穂牛を少し追加で焼いていただきました。ミディアム位ですね。
少し焼いて添付のステーキソース3種類をいろいろつけていただきました。

お肉はやわらかく、甘みがあり豊潤なうまみがたっぷり。
とろけるようでとてもおいしかったです。

サラダです。

小鉢です（牡蠣2個）

小鉢という普通ならあまり重視されないサイドメニューに牡蠣を使っているとは
贅沢です。　牡蠣もとてもおいしかったです。

お味噌汁です。

漬物です。

最後にデザートが出ました。一口チョコブラウニーです。

ミニサイズでしたのでもっと食べたかったかも（笑）。
ミニでもデザート付きでよかったです。

高千穂牛について今まで知りませんでした。
宮崎牛とどう違うの？　と思ったら

宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛が「宮崎牛」で、
高千穂牛も宮崎牛に含まれるようですが、
「高千穂牛」として認められるのは「高千穂地区農協管内(高千穂町、日之影町、
五ヶ瀬町)肥育農家によって肥育された、高千穂生まれ高千穂育ちの黒毛和牛で、
格付等級４等級以上」という厳しい基準をクリアしたものだけだそうです。

それだけ貴重な牛肉をおいしくいただけて大変幸いでした。

ドリンクはご当地の日向夏ジュースを選びました。
こちらもご当地気分になってよかったです。

高千穂牛レストラン　和では高千穂牛のお肉も販売しています。